ハノイに来たら足を運びたいおすすめレストラン9選!! | Stayway Media

ハノイに来たら足を運びたいおすすめレストラン9選!!

向日葵猫

トラベルクリエイター

ハノイ 壁画

Photo by 向日葵猫

ベトナムといえば、ハノイとホーチミンがメジャーな都市として挙げられます。両

都市で観光スポットが全く異なるように、北部料理や南部料理と呼ばれるほど「食」においても2つの都市で結構異なります。

ハノイといえば「フォー」ですが、それ以外にも魅力的な北部料理がたくさんありますので、今回は代表的なベトナム料理を交えながら、ハノイのおすすめレストランを紹介します。

■時差2時間
■言語ベトナム語
■通貨ベトナムドン
■気候ハノイには四季があり、夏は非常に暑くて冬はコートが必要になるほど寒くなる。また、雨季(5月~10月)と乾季(11月~4月)の2つに分かれる。

・代表的なハノイ料理を6個紹介!

まずは、ハノイ料理の中でも特においしくて代表的な料理を紹介します。

1. フォー (Pho)

ハノイ フォー

Photo by 向日葵猫

北部料理の代表格といえば「フォー」です。

フィットチーネのような米麺とさっぱりしたスープがベストマッチで、細かくなった香草も入っていますのでとてもヘルシーな料理です。

また、具材も牛肉か鶏肉を選べるパターンが多いので、牛肉がいい場合は「フォーボー」、鶏肉がいい場合は「フォーガー」と注文しましょう。

2. ブンチャー(Bun Cha)

ハノイ ブンチャー

Photo by 向日葵猫

ブンチャーとはベトナム版のつけ麺のことで、つけ麺フェチな方にはぜひトライしていただきたいものです。

甘辛いつけ麺スープとブンの麺がとても合っていて、スープの具材と一緒に食べるとよりおいしくなります。

ハノイに来たからこそぜひ口にしたい逸品です。

3. 揚げ春巻き(Cha Gio)

ハノイ 揚げ春巻き

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生春巻きはホーチミンの料理ですが、揚げ春巻きはハノイが本場です。

ライスペーパーでくるんだ春巻きを揚げていますが、外はサクサクで中は具材たっぷりでボリューミーなので食べ応えがあります。

付属の甘辛いタレにつけて食べるとさらにおいしくなりますので、ぜひトライしてみましょう。

4. コムタム(Com Tam)

ハノイ コムタム

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コムタムは豚肉ご飯で、シンプルでありながらもおいしいベトナム料理です。

ローカル感満載な料理ですが、味付けされた豚肉とごはんの相性が抜群に良くて、食事が進みます。ベトナムの現地らしさを感じたい方にはうってつけの料理です。

5. 豚の角煮(Thit Kho)

ハノイ 豚の角煮

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日本でも豚の角煮を食べられますが、ベトナムの豚の角煮を侮ることなかれ。

ベトナムの豚の角煮は肉の脂部分がたっぷりのっていて、ベトナム版の醤油ヌックマムを使ったタレと豚肉の相性がベストマッチで病みつきになります。

唐辛子がのっていることがありますが、後に引くほど辛いですので苦手な人は唐辛子を抜いてもらいましょう。

6. 焼き鳥

ハノイ 焼き鳥

Photo by 向日葵猫

B級グルメではありますが、ベトナムの焼き鳥は日本のとはかなり違います。

小ぶりな日本の焼き鳥に比べて、ベトナムの焼き鳥は大きくて豪快です。

ドラムチキンくらいの大きさの焼き鳥が太くて長い串に思いっきり刺さっています。

ワイルドな焼き鳥の食べ方はベトナムでしかできませんので、ぜひやってみましょう。

・フォーを食べるならここ!ハノイでフォーが美味しいお店2選

1. PHO THIN

ハノイ PHO THIN

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フォーで人気なこのお店は毎日満席なのではないかと思うほどたくさんの客でにぎわっています。

ここの目玉料理は「フォーボー」。

牛肉入りのフォーがおすすめで、透き通ったさっぱりしたスープがとてもおいしくて麺とも合っています。

フォーだけでなくQuayという揚げパンも注文してフォーのスープにつけて食べるととてもおいしいです。せっかくですからフォーも揚げパンも楽しみましょう。

2. NEW DAY Restaurant

ハノイ NEW DAY Restaurant

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NEW DAY Restaurantも人気なローカルレストランで、現地人から観光客まで幅広い人に利用されています。

このお店のフォーもさっぱりしていておいしく、一度は口にしてみたいものです。

また、アクセス条件も良くて旧市街の中にありますので迷うことはありません。

・ブンチャーを食べるならここ!ハノイでブンチャーが美味しいお店2選

1. DAC KIM

ハノイ DAC KIM

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DAC KIMはブンチャーの老舗で、旧市街に位置するローカル感満載なお店です。

人気なローカルレストランであるだけに割高ですが、値が張るのに比例して味も抜群においしいですのでぜひ一度は口にしてみたいものです。

2. Bun Cha 82

ハノイ Bun Cha 82

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Bun Cha 82もローカル感のあるレストランで、旧市街に位置していますのでベトナムらしさを体感できます。

別盛りになっているチャーという豚肉のひき肉をブンチャーの汁につけて食べると甘酸っぱくてとてもおいしいですので、ぜひトライしてみてください。

・揚げ春巻きを食べるならここ!ハノイで揚げ春巻きが美味しいお店2選

1. Seasons of Hanoi

ハノイ Seasons of Hanoi

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Seasons of Hanoiは洋風な内装のおしゃれなレストランで、上品で落ち着いた雰囲気を醸し出しています。

このお店の春巻きはパリパリしていてとても食べ応えがあり、付属の甘酸っぱいタレにつけて食べるとさらにおいしくなります。また、単品だけでなくコース料理にも春巻きが含まれていますので他のベトナム料理も同時に楽しめます。

おひとりさま向けのレストランではないので、複数人で行くのをおすすめします。

2. Blue Butterfly

ハノイ Blue Butterfly

Photo by 向日葵猫

このレストランも内装が綺麗なレストランで、旅行者の間でも高い人気を誇っています。

料理にもよりますが、春巻きは一人でも食べられる程度の分量でしたし、他のお料理も一人前前提で盛り付けられていました。

春巻きの味はパリパリで具材がボリューミーでおいしく、何本でもいけそうなくらいでした。

このレストランはベトナム料理教室もやっていますので、食事と料理体験の両方とも欲張れるのが魅力です。

・コムタムを食べるならここ!ハノイでコムタムが美味しいお店1選

1. Com Suon Dao Duy Tu

ハノイ Com Suon Dao Duy Tu

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Com Suon Dao Duy Tuは旧市街内のDao Duy Tu通りにあるローカル食堂で、コムタムを売りにしています。

内装はローカル感満載でベトナムらしさを味わえますし、コムタムは豚肉がタレとベストマッチでご飯とも相性が合いますので食が進みます。

ベトナムに来たからこそローカルな体験をしたいという方にはおすすめのお店です。

・豚の角煮を食べるならここ!ハノイで豚の角煮が美味しいお店1選

1. リトルハノイ

ハノイ リトルハノイ

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リトルハノイは欧米チックでおしゃれなカフェレストランで、ベトナムにいながらヨーロピアンな雰囲気を楽しめます。

このお店の豚の角煮がとてもおいしく、ご飯ともかなり相性が合いますのでぜひ食べてみたいものです。

ホアンキエム湖からかなり近いのでアクセス条件も超良好です。

・焼き鳥を食べるならここ!ハノイで焼き鳥が美味しいお店1選

1. ビンミン

ハノイ ビンミン

Photo by 向日葵猫

ビンミンはベトナム風焼き鳥の代表的なお店で、常に空いている席がないほどたくさんの客でにぎわっています。

ローカル感満載な焼き鳥店にもかかわらず、日本人の間でも大人気ですし、日本語のメニューもありますので安心して食事を楽しめます。

豪快に串刺しされた焼き鳥に食らいつく瞬間を写真におさめると旅の良い思い出になりますし、付属のタレに焼き鳥をつけて食べるととてもおいしいのでぜひ口にしてみましょう。

ベトナムでレストランを利用するときに覚えておくと便利な秘訣・コツ

ハノイ 噴水

Photo by 向日葵猫

いかがでしたか?

ベトナムでレストランに行く際には、ガイドブックやウェブサイトなどで旅行者におすすめなレストランをあらかじめ探しておくとベターです。

そうすると、旅行者の口にも合うレストランや不正請求などのない安全なレストランへ行けます。

また、テーブル会計のパターンが多いので、勘定するときには「ティンティエン(Tinh Tien)」と声をかけると対応してくれます。

チップは強制ではないですが、5万ドンかおつりを置いていくくらいで問題ないです。

この記事がベトナム旅行の参考になりますように。

以上、向日葵猫でした。

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