在住者おすすめ!台湾・台北のおすすめ鶏肉飯10選 | Stayway Media

在住者おすすめ!台湾・台北のおすすめ鶏肉飯10選

近藤 ヨウコ

トラベルライター

台湾 鶏肉飯Photo by 近藤ヨウコ

味付けが濃い目な台湾グルメの中でも、あっさりした味わいで食べやすくて美味しいと人気な「鶏肉飯(ジーローファン)」。

今回は、そんな「鶏肉飯」が美味しいと台北で評判のお店をご紹介していきます。

「鶏肉飯」とは?

台湾南部の街「嘉義」の名物グルメとして有名だった「鶏肉飯」。

白いご飯の上に柔らかく炊いた鶏の胸肉をほぐして乗せ、その上から鶏のダシや豚の脂などのタレをかけたシンプルなメニューです。

新鮮な鶏の旨みとタレの風味だけで味の良し悪しが決まるという、シンプルながらも奥が深い一品です。

第10位 司機俱樂部

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台北の松山空港近くにある「司機俱樂部」は、翻訳すると「タクシー運転手クラブ」という名前の小さな大衆食堂。

その名の通り、タクシーの運転手さんなどが夜中に集まるお店として知る人ぞ知る存在だったのですが、このお店の雞魯飯(鷄肉飯+魯肉飯)(40元)が美味しいと瞬く間に評判となりました。

実はこの雞魯飯は正式メニューには載っていない裏メニューで、あっさりした鷄肉と濃厚な魯肉の組み合わせが最高。いくらでもご飯が進みます。

このお店に来るお客さんのほとんどが注文するという裏メニューの雞魯飯、ぜひ食べてみてくださいね。

司機俱樂部

【住所】台北市松山區南京東路五段399之2號
【営業時間】月~土 11:30~14:00、17:30~翌4:30(日曜定休)
【アクセス】MRT「南京三民駅」から徒歩6分

第9位 山内鷄肉

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南機場夜市という台北の中でもローカルな夜市の中にある「山內雞肉」は、鶏料理の専門店として人気の高いお店です。

新鮮な鶏を使用した看板メニュー山內雞肉飯(80元)は、一般的な雞肉飯と違って、ご飯と別で鶏肉が運ばれてきます。

しかも肉をほぐさずにそのままぶつ切りにして出てくるので、鶏のジューシーさがより際立つ一品となっています。
白ご飯には鶏の油を使ったタレがかかっているので、お肉がなくてもご飯だけで旨みが堪能できるんです。

台北の中心からは離れていますが、わざわざ食べに行く価値アリ!ですよ。

山內雞肉

【住所】台北市中正區中華路二段307巷20-3號(南機場夜市内)
【営業時間】日~金 11:00~20:00(土曜定休)
【アクセス】台鉄「万華駅」から車で10分
【公式サイト】https://www.shannei-chicken.com/

第8位 肉伯火鷄肉飯

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台北101のすぐそばという繁華街にある「肉伯火鷄肉飯」は、庶民的な食堂に見えないスタイリッシュな外観が特徴。

店内も広々としていて、清潔感があります。

こちらのお店は火鷄肉飯(50元)といって、鶏肉ではなくターキー(七面鳥)を使用しているのですが、臭みは全くなく、ジューシーで弾力のある歯ごたえとダシの効いたタレとの組み合わせが絶妙にマッチしています。

有名なテレビ局CNNも推薦した火鷄肉飯をぜひお試しください。

肉伯火鷄肉飯

【住所】台北市信義區信義路四段405號
【営業時間】11:00~15:00、17:00~20:30
【アクセス】MRT「台北101駅」から徒歩5分

第7位 朱家嘉義鷄肉飯

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台北駅の近くにある「朱家嘉義鷄肉飯」は、SNSなどの口コミで人気が広がった小さな食堂です。

値段もお手ごろな鷄肉飯(30元)は、鶏の旨みが口いっぱいに広がるタレがとても美味しいんです。

また、この鷄肉飯と野菜のおかずが入った雞肉便當(75元)も人気です。

朱家嘉義鷄肉飯

【住所】台北市大同區重慶北路一段71-2號
【営業時間】11:30~20:30
【アクセス】MRT「台北駅」から徒歩5分

第6位 方家鷄肉飯

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方家鷄肉飯」は、美食の夜市として人気の高い寧夏夜市の中で40年以上という歴史を持つ老舗の屋台です。

競争の激しい夜市の屋台の座を長年守り続けるだけあって、その味は折り紙付き。

看板メニューの鷄肉飯(30元)は、柔らかな肉質の鶏を使用していて、あっさりした中にも香り高いタレが食欲をそそります。

方家鷄肉飯

【住所】台北市大同區寧夏路060攤位(寧夏夜市内)
【営業時間】火~日 17:30~0:00
【アクセス】MRT「中山駅」から徒歩10分

第5位 雄嘉義鷄肉飯

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台北市内の少し外れにあるローカルな延平夜市の中にある「雄嘉義鷄肉飯」は、30年以上続く老舗のお店。

地元の台湾人が長年愛する鷄肉飯(40元)の上には、タレで煮込んだ玉ねぎと漬物が乗っているのですが、これがまた鷄肉飯との相性抜群なんです。

脂身の少ない鶏肉に甘みのある玉ねぎがうまく調和されていて、鶏油たっぷりなタレのジューシーな旨みがより引き立ちます。

他にもスープ類や小皿料理も充実しているので、色んな料理と共に楽しむのがオススメですよ。

雄嘉義鷄肉飯

【住所】台北市大同區延平北路三段61-1號(延平夜市内)
【営業時間】16:00~22:00
【アクセス】MRT「大橋頭駅」から徒歩5分

第4位 蔡記嘉義火鷄肉飯

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寧夏夜市の中にある「蔡記嘉義火鷄肉飯」は、先にご紹介した「方家鷄肉飯」と肩を並べる人気のお店です。

肉質の柔らかいターキーを使用した火鷄肉飯(30元)は、もっちり感のある白ご飯と噛むと肉汁があふれるジューシーなお肉、そして程よい甘みが感じられるタレが絶妙に絡み、一杯では物足りないと思わせてくれる美味しさ。

お椀の中を全て混ぜてから食べるのがオススメです。

蔡記嘉義火鷄肉飯

【住所】台北市大同區寧夏路48號(寧夏夜市内)
【営業時間】11:00~翌1:00
【アクセス】MRT「雙連駅」から徒歩7分

第3位 張記嘉義鷄肉飯

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公館エリアにある「張記嘉義鷄肉飯」は、創業者が嘉義の本場で修業した味を台北でそのまま再現したお店として地元の台湾人に大人気のお店です。

ツヤツヤに照りの入った鶏肉が自慢の鷄肉飯(35元)は、鶏の旨みと鶏油のコクが存分に堪能できる一杯です。

本場のひと味違った鷄肉飯をぜひ一度味わってみませんか?

張記嘉義鷄肉飯

【住所】台北市中正區汀州路三段233號
【営業時間】水~月 11:30~22:00(火曜定休)
【アクセス】MRT「公館駅」から徒歩2分

第2位 冠鼎鷄肉飯

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冠鼎鷄肉飯」は、観光スポットとしても有名な行天宮のそばにある小さなローカル食堂です。

地元の台湾人の中には、このお店の鷄肉飯(40元)が台北で一番おいしいと言ってわざわざ遠方から来る常連客も多いそう。

鷄肉飯以外にもスープや麺類、小皿料理なども充実していて、がっつり食事を楽しむこともできます。

また、大人気メニューの雞肉飯と魯肉飯をハーフ&ハーフにした招牌飯(45元)もぜひ食べてみてください。

冠鼎鷄肉飯

【住所】台北市中山區錦州街252號
【営業時間】日~金 10:30~20:30(土曜定休)
【アクセス】MRT「行天宮駅」から徒歩2分

第1位 梁記嘉義鷄肉飯

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台湾国内だけでなく、海外からのお客さんからも圧倒的支持を受けているのが「梁記嘉義鷄肉飯」。

台湾の有名な芸能人が愛するお店として台湾国内では知る人ぞ知る有名店なのですが、その評判を聞きつけた外国人や観光客で店頭はいつも行列ができています。

看板メニューの鷄肉飯(40元)は、弾力がありながらもしっとりした食感がたまらない鶏肉と、焦がした玉ねぎの風味がそそるタレが見事に絡み合った一杯。

そこに別で注文する目玉焼きのトッピング(10元)が加わると、究極の一品に変身するんです!

半熟の黄身をかき混ぜながら食べる鷄肉飯は、きっとやみつきになりますよ。

梁記嘉義鷄肉飯

【住所】台北市中山區松江路90巷19號
【営業時間】月~金 10:00~14:30、16:30~20:00(土・日曜定休)
【アクセス】MRT「松山南京駅」から徒歩4分

台北で絶品の鷄肉飯を味わおう!

これまで台北で人気の鷄肉飯のお店をご紹介してきましたが、いかがでしたか?

台湾のご飯ものグルメと言えば「魯肉飯」がメジャーですが、近年その人気を覆す勢いなのが今回ご紹介した「鷄肉飯」。

そんな注目度の高い鷄肉飯、台北旅行の際は必ず食べてみてくださいね。

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